Пн-Пт 11:00-20:00

Сб-Вс 11:00-15:00

715-04-55

Котлеты на пару

Рецепт от участницы нашей программы Семеновой Натальи.
Очень нежные диетические котлетки. Можно попробовать с разным фаршем - домашним, куриным, с индюшатиной. Удобно делать в пароварке или мультиварке. Они идеально подходят даже тем, у кого есть заболевания пищеварительной системой (гастрит, язва, панкреатит и т.д.)

Ингредиенты Порций: 3

  • 400-500 г фарша стакан молока или сливок
  • 1 яичный белок
  • 2 ломтика хлеба соль,
  • перец, специи по вкусу

 

Способ приготовления

  • Подготовка:15мин
  • Приготовление:25мин
  • Общее время: 40мин

 

  1. Хлеб замочить в воде и отжать.
  2. Фарш и молоко взбить миксером на низкой скорости.
  3. Отдельно взбить белок до пены (использовать чистую сухую миску и чистые сухие лопасти для миксера).
  4. Аккуратно добавить в фарш взбитый белок, размоченный хлеб, соль и специи по вкусу. Перемешать.
  5. Слепить котлеты, выложить в пароварку или вставку для пара в мультиварке и готовить на пару 25 минут.

Запишитесь БЕСПЛАТНУЮ на консультацию сейчас!

Записаться